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Recettes de cuisine

Millefeuille au parmesan

Impressionnez vos convives avec cette délicieuse recette de millefeuille de parmesan au jambon et figues séchées, c’est aussi facile que rapide à réaliser pour un résultat remarquable.Ingrédients pour 4 personnes :100 g de parmesan8 fines tranches de jambn cru15 cl de muscat12 figues sèches moelleusesPoivre du moulinMillefeuille de parmesan– Tailler les figues en morceaux, les déposer dans une casserole, verser le muscat.
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JM TV

Daniel, restaurateur de biodiversité

AccueilJM TVDaniel, restaurateur de biodiversitéDaniel Cholet habite à Choisel dans les Yvelines. Il se considère comme un « restaurateur de biodiversité » et mise sur les insectes pour régénérer les sols et protéger les plantes.Une question ?Posez-la à un expertEn un clicVentes privées Jardiner Malin jusqu’à -65 , soyez alerté !
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Arbres et arbustes

Élégants camélias

Si la rose est la vedette de la belle saison, le camélia lui fait écho pendant les mois d’hiver.Il se joue du froid pour déployer une floraison généreuse, déclinant des teintes raffinées et des fleurs d’une diversité de formes incroyable.A lire aussi : Bien cultiver le camélia Camélia, des fleurs au coeur de l’hiverCamellia sasanqua, féérie de fin d’automneLe meilleur emplacement pour le caméliaInstallez-le à l’abri des courants d’air froid et des rayons brûlants du soleil.
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Recettes de cuisine

Crumble de choux

En entrée ou en plat, accompagné d’une bonne salade, le crumble de choux est un recette originale, facile et gourmande.Ingrédients pour 4 personnes 2 oignons1 chou romanesco1 brocoli80 g de farine50 g d’emmental râpé80 g de beurre demi-sel1 cuil. à soupe de sésame1 cuil. à soupe de graines de linSel, poivre du moulinRecette du crumble de chouxPréchauffer le four à 180°C (th.
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Entrées

Carpaccio de Saint-Jacques aux clémentines et cappuccino

Délicieuse entrée à base de Saint-Jacques, voici le Carpaccio de Saint-Jacques aux clémentines et cappuccino.Ingrédients pour 4 personnes :Pour le carpaccio :6 clémentines1 cuil. à soupe d’huile d’olive12 coquilles Saint-Jacques100 g de mâcheFleur de selPoivre du moulinPour le cappuccino :20 cl de lait entier2 pistils de safranCarpaccio de Saint-Jacques aux clémentines et cappuccinoPour le carpaccio :– Laver les noix de Saint-Jacques sous un filet d’eau et les éponger avec un linge propre ou un essuie-tout.
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Arbres et arbustes

Arbre aux fraises : réputé pour ses baies

L’arbre aux fraises est un superbe arbuste bien connu pour ses jolis fruits rouges ressemblants aux fraises et comestibles.En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Arbutus unedoFamille : EricacéesType : ArbusteHauteur : 2 à 5 mExposition : Ensoleillée et mi-ombreSol : Ordinaire, bien drainéFeuillage : Persistant – Floraison : Eté – Récolte des arbouses : AutomnePlantation de l’arbre aux fraisesIl est recommandé de planter l’arbre aux fraises à l’automne mais vous pourrez aussi sans trop de problème le planter jusqu’au printemps en évitant les périodes de gel.
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