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Entrées

Huîtres chaudes au curry, étuvée de choux

Délicieuse entrée à base d’huître chaude, cette recette de Huîtres chaudes au curry, étuvée de choux est un vrai régal.Ingrédients pour 4 personnes :24 huîtres n° 3 cancalaise1 chou chinois30 g de beurre demi-sel1 cuil. à soupe de curry20 cl de crème liquide (30 de matière grasse)1 oeuf500 g de gros selSel, poivreHuîtres chaudes au curry, étuvée de chouxQuel parfum !
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Palmier hawaïen (brighamia) : arrosage, exposition et entretien

Le palmier Hawaïen est une jolie plante grasse originaire de l’archipel d’Hawaii.Facile d’entretien, il fait le bonheur de nos intérieursEn résumé, ce qu’il faut savoir :Nom : Brighamia insignisFamille : CampanulacéesType : Plante succulenteHauteur : 100 à 120 cmExposition : LumineuseSol : Léger, bien drainéFeuillage : Persistant – Floraison : hiverL’entretien du palmier hawaïen est à la portée de tous car il ne présente pas beaucoup de difficultés.
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Arbres et arbustes

Genévrier : un arbuste très ornemental

Le genévrier est un très joli petit conifère, bien connu pour ses baies donnant l’alcool et que l’on nomme également juniperus.En résumé, ce qu’il faut savoir :Nom : Juniperus communisFamille : CupressaceaeType : ConifèreExposition : Ensoleillée ou mi-ombreSol : Bien drainé, ordinaireTaille : 1 à 3 mètresFeuillage : Persistant – Floraison : PrintempsSanté : bienfaits et vertus du genévrierPlantation du genévrierLe genévrier se plante idéalement à l’automne pour faciliter l’enracinement et donc la reprise au printemps.
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Smoothie d'automne poire-banane

Délicieuse recette d’automne, ce smoothie à la poire et à la banane agrémenté de poudre d’amandes devrait vous séduire.Ingrédients pour 4 personnes :2 feuilles de brick25 g de beurre demi-sel1 cuil. à soupe de sucre de canne1 cuil. à soupe de poudre d’amandes2 poires mixées1 banane1 yaourt brassé20 cl de lait demi-écrémé (voir plus si trop épais)Smoothie d’automne poire-banane– Préchauffer le four à 210 °C (th.
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Desserts

Tartare de mangue et kiwi

Voici la recette du tartare de mangue et kiwi, un dessert aussi léger que frais et des saveurs qui se marient à merveille !Prêt en quelques minutes, il ravira vos papilles…Temps de préparation : 5 minutesTemps de cuisson : pas de cuissonIngrédients pour 4 personnes :Dans le panier :1 mangue2 kiwisDans le placard :rien de plusRecette du tartare de mangue et kiwi :Eplucher la mangue et couper les deux côtés arrondis.
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Entrées

Bouchee de carottes au fromage

Gourmande et facile à réaliser, cette recette de bouchées de carotte aux fromage est une entrée délicieuse.Ingrédients pour 4 personnes :50 g de farine1 cuil.à soupe de maïzena220 g de carottes5 œufs20 g de beurre demi-sel5 cl de lait15 cl de crème liquide100 g de fromage râpé type emmental1 cuil. à café rase de curcumaSel, Poivre du moulinBouchées de carottes au fromage– Préchauffer le four à 180°C (th.
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